top of page

Ciasto marchewkowe

 

Składniki (na 16 porcji):

-4 całe jajka,

-500g marchewki,

-2 banany,

-1/2 szklanku cukru trzcinowego,

-75g orzechów nerkowca,

-6 plastrów ananasa z puszki,

-50g wiórków kokosowych,

-350g mąki orkiszowej,

-1 łyżka cynamonu,

-1 łyżka proszku do pieczenia,

-3/4 szklanki oliwy z oliwek

 

Przygotowanie:

Marchewkę zetrzyj na tarce, odlej powstały w trakcie tarcia sok. Ananasa pokrój na mniejsze kawałki. Banana utrzyj widelcem na masę. Jajka ubij razem z cukrem trzcinowym. Do powstałej masy dolej olej i ubijaj jeszcze przez chwilę. Nastepnie dodaj zmielone orzechy, wiórki kokosowe, startą marchew oraz ananasy i banany. Dodaj wszystkie sypkie składniki: przesianą mąkę, cynamon oraz proszek do pieczenia. Całość wymieszaj delikatnie do momentu aż wszystkie składniki połączą się ze spobą. Masę wyłóż na okrągłą tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 150 stopni przez 60 do 90 minut sprawdzając co jakiś czas czy ciasto się nie przypieka. 

 

Wartość energetyczna (1 porcja): 

kcal: 330, b: 4g, t: 15g, 33g, bł: 4g

        Dołącz do nas:                                               poradnia.calored@gmail.com                                        tel. 608  861  012

  • Facebook Clean Grey
bottom of page